Gestionarea activităților depozitelor în perioadele de vârf
Există foarte puține industrii sau domenii în care volumele sunt fixe pentru anumite perioade de timp – când încercăm să ne gândim la astfel de situații, putem să cădem în „capcana” umplerii la maxim a capacității (de producție sau de depozitare sau distribuție). Poate exista impresia că, dacă umplem capacitatea la maxim, volumele de mărfuri și de muncă vor fi constante, iar eficiența și profitabilitatea vor avea valori mari (maxime). Este o cursă deoarece, pentru a putea funcționa la capacitate maximă avem nevoie ca TOTUL să fie stabil: producție, furnizori, logistica internă, comenzile, clienții, cererea, consumurile interne și externe, calitatea materiilor prime și produselor finite, prețurile materiilor prime și ale produselor finite și multe altele. Iar această stabilitate, știm bine, se obține cu costuri ridicate pe care, de cele mai multe ori, nu ni le putem permite.
Dacă volumele nu sunt fixe, înseamnă că vom avea variații: câteodată prea puține volume și atunci avem tendința de a spune că avem prea multe resurse; iar câteodată avem volume la limita maximă de prelucrare, aprovizionare și distribuție și chiar peste această limită când avem tendința de a spune că avem prea puține resurse.
Important este, oricare ar fi aceste variații, să le cunoaștem din timp pentru a ne putea pregăti, organiza și planifica resursele de care dispunem. Atunci când situația o impune, trebuie să anunțăm problemele în lanțul de aprovizionare și distribuție, pentru a găsi soluții.
O modalitate frecvent utilizată și cu un grad ridicat de succes este normarea activităților depozitului și determinarea nevoilor în resurse (timp, echipamente și spațiu) comparativ cu volumele estimate. Acest calcul poate fi făcut pe orizont scurt de timp (6-8 săptămâni), mediu (8-16 săptămâni) și chiar lung (52-72 săptămâni).
Toate activitățile depozitului sunt impactate în perioade cu volume ridicate: oameni, echipamente și spații.
Din acest motiv, se încearcă planificarea avansată a volumelor pentru a putea distribui (la fel ca și în cazul planificării producției atunci când cererea depășește capacitatea de producție) încărcarea cu volume a depozitului pe o perioadă mai mare de timp, reducând astfel impactul punctual, zilnic.
Din acest motiv, se încearcă planificarea avansată a volumelor pentru a putea distribui (la fel ca și în cazul planificării producției atunci când cererea depășește capacitatea de producție) încărcarea cu volume a depozitului pe o perioadă mai mare de timp, reducând astfel impactul punctual, zilnic.
