Importanța menținerii unor condiții de păstrare adecvate a mărfurilor în cadrul unui depozit
Una dintre problemele foarte frecvente care apar în cadrul activităților în depozite este situația materialelor expirate, stricate și vechi. Întotdeauna trebuie să ne pregătim ca pentru a accepta că este posibil să avem mai multe cauze rădăcină și nu doar una singură, ca în manualele de rezolvare a problemelor.
O cauză poate să vină de la managementul superior – directive de a ține stocuri mari de materii prime, mai mari decât pentru perioada în care le-am putea folosi – și atunci nu avem spații de depozitare adecvate suficiente.
O alta cauză poate fi politica de achiziții, care „umple” depozitele chiar dacă nu avem nevoie de atât de multă materie primă – „am găsit oferte bune” se transformă „trebuie să plătim pe cineva să aruncăm materia primă neconformă sau veche”.
O alta cauză poate fi din cauza managementului defectuos al materialelor în depozite și aici pot fi mai multe cauze:
- lipsa sistemelor de management și de alertă când marfa se apropie de expirare, sau mișcare lentă a materialelor
- chiar dacă sistemele există, dar atitudinea operatorilor este de tipul „știu mai bine” apare riscul ca procedurile de muncă să nu fie respectate
- necunoașterea sau inexistența cerințelor de păstrare a materialelor
Când discutăm de condiții adecvate de păstrare a mărfurilor, ne referim la un set de cerințe și reguli. Dacă acest set sau listă sau manual nu există, nu avem dreptul de a cere operatorilor din cadrul depozitului să îl respecte. Câteodată un simplu acoperiș deasupra mărfii nu este suficient, ci avem nevoie de temperatură controlată sau atmosfera controlată (vacuum sau presiune), sau trebuie să avem control complet asupra mediului de depozitare (temperatură, presiune și incinte închise complet).
Primul pas: definiți regulile jocului
Al doilea pas: asigurați-vă că toată lumea știe regulile jocului
Al treilea pas: definiți elementele de control pentru a ne asigura că se respectă regulile jocului
Al patrulea pas: verificați și îmbunătățiți continuu primii 3 pași.
